韩国传统饮食文化制度研究许顺福;许惠然 ;骆菲菲
基于计量分析的四川副食品物流供应链优化模式研究 吴家成
作者: 状态:基于行动导向教学法探讨中式面点技艺课程思政教学案例设 计孙凯
跨文化背景下食品信息翻译分析 何瑜涛
朐海菜菜肴标准化制作的方法研究 程宝
饮食文化视域下珠三角土食品消费心理与营销策略探讨 邓丹
1、文稿要求:内容新颖、论点明确、力求文字精练、准确、通顺,文题简明扼要,文稿应资料可靠、数据准确、书写规范,文责自负。
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4、文章篇幅:每版1500字符,文章不得5400字符。(稿件不能带摘要、关键词、参考文献,查重25以内)
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期刊刊名:《食品界》杂志
国际刊号ISSN:2095-638X
国内刊号CN: 10-1162/TS
主管单位:北京食品科学研究院
主办单位:中国商业联合会
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出版地:北京
出版周期:月刊
期刊语种:中文
期刊开本: 16开